منتديات كلاسيك لايف
طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس Icon3
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس Icon3
ادارة المنتدي طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس Icon3
منتديات كلاسيك لايف
طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس Icon3
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس Icon3
ادارة المنتدي طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس Icon3
منتديات كلاسيك لايف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات كلاسيك لايف


 
الرئيسيةكلاسيك لايفأحدث الصورالتسجيلدخول

منتديات كلاسيك لايف :: مزيجٌ لهَآ [ حواء ] :: مــا لـــذ وَ طـــاب" ()
 

 طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
♥ Ċℓαѕṣΐς
مُؤسس كلاسيك لايف
مُؤسس كلاسيك لايف
avatar


♣ التسِجيلٌ » : 11/02/2011
♣ مشَارَڪاتْي » : 4007
♣ دولتي » : Egypt

طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس   طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس Emptyالأربعاء نوفمبر 27, 2013 9:23 am
فتة المكندوس

طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس 1385513131971

المكونات:
½ كيلو باذنجان صغير الحجم
½ كيلو لحم غنم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرية
ملح – فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار حلو – قرفة – كمون – نعناع جاف- فلفل خار بودرة
رشة جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
2 كوب طماطم مقشرة مفرية
1 كوب جوز مجروش
½ كوب صنوبر محمص
2 فص ثوم
2 كوب لبن زبادي
زيت
3 رغيف خبز لبناني مقطع مكعبات
التحضير: 
1- تقلى حبات الباذنجان فى الزيت حتى تنضج ثم ترفع وتصفى من الزيت , ثم نقوم بتجهيز اللحم بتشويح البصل فى قليل من الزيت حتى يشقر لونه ثم نضيف اللحم المفروم ويشوح مع أضافة التوابل والملح والفلفل حتى ينضج ل15 دقيقة تقر يباً ثم يرفع من على النار ويضاف له الجوز ويقلب معه .
2- نرفع فص الثوم مع الطماطم المفرية وصلصة الطماطم معاً على النار حتى يسمك قوامها ثم نهدئ النار ونحشى حبات الباذنجان باللحم المعصج بالجوز ثم تشقط فى صلصلة الطماطم وتترك لتنضج على نار هادئة ل15 دقيقة,ثم نتبل اللبن الزبادى بالنعناع وفص الثوم المفرى المتبقى والفلفل الحار والملح والفلفل ونتركه جانباً .
3- فى قليل من الزيت نحمر مكعبات الخبز الشامى حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت جيداً قبل أن ترص فلى طبق التقديم ثم ترش بقليل من صلصلة الطماطم ثم ترص فوقها قليل من العصاج بالجوز ثم طبقة من اللبن الزبادى ورصى فوقها حبات الباذنجان الناضجة وزينيها بقليل من النعناع.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://classiclife.0wn0.com
alaa_eg1992
عضو متألق
عضو متألق
alaa_eg1992


♣ التسِجيلٌ » : 24/10/2013
♣ مشَارَڪاتْي » : 231
♣ دولتي » : Egypt

طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس   طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس Emptyالخميس نوفمبر 28, 2013 9:06 am
طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس 9979

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انجاز رائع ومواضيع مميز وابداع راقي
سلمت وسلمت الايادي التي شاركت وساهمت في هذا الطرح الجميل
بارك الله بك ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
واصل في كل ما هو جديد ومفيد لديــــــــــــــك
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجودك المتواصل والجميل معنا

طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس 9979
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل وتحضير فتة المكندوس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل وتحضير كيك البرتقال
» طريقة عمل وتحضير كبد الدجاج بالكمون
» طريقة عمل وتحضير زيتون بالدجاج في الفرن
» طريقة عمل وتحضير الأرز بالدجاج السنغافوري
» طريقة عمل وتحضير موزة بالبسلة والجزر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كلاسيك لايف :: مزيجٌ لهَآ [ حواء ] :: مــا لـــذ وَ طـــاب" ()-
انتقل الى: