منتديات كلاسيك لايف
المامونيه الحلبية Icon3
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا المامونيه الحلبية Icon3
ادارة المنتدي المامونيه الحلبية Icon3
منتديات كلاسيك لايف
المامونيه الحلبية Icon3
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا المامونيه الحلبية Icon3
ادارة المنتدي المامونيه الحلبية Icon3
منتديات كلاسيك لايف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات كلاسيك لايف


 
الرئيسيةكلاسيك لايفأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المامونيه الحلبية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امين
عضو متميز
عضو متميز
امين


♣ التسِجيلٌ » : 19/10/2013
♣ مشَارَڪاتْي » : 302
♣ دولتي » : Morocco

المامونيه الحلبية Empty
مُساهمةموضوع: المامونيه الحلبية   المامونيه الحلبية Emptyالأحد ديسمبر 01, 2013 12:32 pm

المامونيه الحلبية Z88z_pic_1339253690_994




المقادير:


كوب من السميد
كوب من السكر
6 اكواب من الماء
ملعقتا طعام من السمنة
نصف علبة من الزبدة (100غ) المذوبة
نصف كيلوغرام من جبنة موزاريلا
قرفة وفستق حلبي للزينة
نصف كوب من القطر.


التحضير:


تسخن الزبدة مع السمنة في قدر حتى تذوبان تماما.
يضاف السميد ويقلى حتى يقشر قليلا، يضاف اليه السكر والماء ويخلط المزيج ويطهى بعد تغطيته على نار خفيفة حتى يمتص السميد الماء وانما يبقى رطبا.
يسخن كوب من القطر مع الجبنة في قدر ويطهى المزيج على نار خفيفة حتى تذوب الجبنة وتصبح قشدية.
تسكب المأمونية في طبق شبه مسطح وترش عليها القرفة.
توضع فوقها الجبنة وتزين بالفستق الحلبي.
تقدم المأمونية ساخنة كفطور لذيذ.
وصحه وهنا على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ansi samir
المدير العام
المدير العام
ansi samir


♣ التسِجيلٌ » : 08/10/2013
♣ مشَارَڪاتْي » : 1694
♣ دولتي » : tunis

المامونيه الحلبية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المامونيه الحلبية   المامونيه الحلبية Emptyالأحد ديسمبر 01, 2013 2:46 pm

جزاكِ الله كل خير عالأنتقاء الرائع 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المامونيه الحلبية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كلاسيك لايف :: مزيجٌ لهَآ [ حواء ] :: مــا لـــذ وَ طـــاب" ()-
انتقل الى: