طريقة تحضير وعمل كرامبل التفاح

كرامبل التفاح

المقادير:
دقيق متعدد الاستعمالات كوبان
زبدة (في حرارة الغرفة) كوب
فانيلا
بيضة
سكر ناعم نصف كوب
الحشوة
تفاح أصفر (مقشر ومنظف من البذور ومفروم ناعماً) 4 إلى 5 حبات
قرفة ملعقة صغيرة
جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة
سكر 3 إلى 4 ملاعق طعام
الطريقة:
لتحضير العجينة، يخلط الدقيق مع الزبدة والفانيلا والبيض والسكر في خلاط الطعام للحصول على عجينة متوسطة الليونة. يوقف عمل الخلاط حين تصبح العجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعائه.
تلف العجينة بورقة نايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
ترق العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق للحصول على دائرة كبيرة. تقطع هذه الدائرة إلى دوائر صغيرة قطرها 8 إلى 9 سم. يحتفظ بربع العجينة جانباً لإعداد القشرة العلوية.
تصف دوائر العجين في قوالب تارت صغيرة ويوخز قعرها بالشوكة ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تجف العجينة ولكن من دون أن تنضج.
تخرج قطع التارت من الفرن وتحشى كل قطعة بمقدار ملعقتيّ طعام من حشوة التفاح.
يبشر بالمبرشة من الجانب الخشن ما تبقى من العجينة فوق الحشوة وتعاد قطع التارت إلى الفرن وتخبز مجدداً حتى يصبح سطحها وردي اللون وتنضج قطع التارت تماماً.
تخرج قطع التارت من الفرن ويرش عليها السكر الناعم وتقدم فاترة مع البوظة.
لتحضير الحشوة، يخلط التفاح مع السكر والقرفة ويوضع الخليط في المايكروايف حتى يطرى التفاح وينضج.
يصفى خليط التفاح من فائض الماء ثم يصف وسط قطع التارت المخبوزة.
ملاحظة
يمكن إضافة الزبيب إلى التفاح حسب الذوق.

طريقة تحضير وعمل كرامبل التفاح 13541444081

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز
طريقة تحضير وعمل كرامبل التفاح 13541444081

آلسلآم عليكُم ورحمة الله وبركآتة .
مآشآء الله عليكِ ، دآئمآ تتحفِنآ بموآضيعكِ آلرآئعة .
يعطيك ربي آلف عآفية ، فيء آمآن الله .

» طريقة عمل مربى التفاح - كيفية صنع مربى التفاح - اسهل طريقة لعمل المربى - طريقة عمل المربى للمبتدئين | مُنتدى تو ماكس ..
» طريقة عمل الشوسي - طريقة تحضير السوشي اليباني - كيفية تحضير السوشي | مُنتدى تُو ماكس ..
» طريقة تحضير البامية المقلية مع الرمان
» اسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية - طرق تحضير البيتزا - طريقة عمل البيتزا الحارة | مُنتدى تُو ماكس ..
» طريقة عمل الدجاج المشوي - طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم - كيفية تحضير الفراخ على الفحم | مُنتدى تُو ماكس ..