♥ Ċℓαѕṣΐς
مُؤسس كلاسيك لايف
.gif "مُؤسس كلاسيك لايف")
♣ التسِجيلٌ » : 11/02/2011
♣ مشَارَڪاتْي » : 4007
♣ دولتي » : 
 | | موضوع: طريقة عمل فتة الكوارع , طريقة عمل فتة الكوارع بالصور2014 الأحد يناير 12, 2014 3:58 am | |
| طريقة عمل فتة الكوارع , طريقة عمل فتة الكوارع بالصور2014  طريقه العمل :1- نحضر الكارع من عند الجزار و طبعا نوصي الجزار ينضفه كويس اوي اوي و يقطعه قطع صغيره و يضبطه كده 2- نروح حطاه في مايه بخل و ملح و دقيق و ننقعه لفتره طويله عشان نتاكد انه بقي نصيف جدا 3- نقطع بصله في حله و عليها شويه زيت و نروح حاطين في الكارع المتقطع و النضيف بعد النقع كمان و ده عشان نشيل منه اي ريحه خالص ، و نضيف شويه بهارارت بقي زي فلفل اسمر و حبهان و لوري و جوزه الطيب و اي بهارات تحبيها ، و نسيبه بقي فيها يغلي غلويتين كده علي السريع ، و اهم حاجه نروح نهدي النار عليه بقي و نسيبه لمده ساعتين كده يستوي علي اقل من مهله .4- بعد لما يستوي ، نظبط الملح عادي جدا بتاعه و يبقي كده خلصنا اول جزء 5- نعمل أرز ابيض عادي خالص بالطريقه العاديه بتاعتنا خالص ، و دي طبعا كلنا عارفينها و سهله جدا بقي ، بس المهم انك لما تيجي تسوي الارز بقي هتستخدمي شوربه الكوارع 6- نقطع العيش قطع صغيره و نحمصه في شويه زيت او سمنه في الفرن و نروح حاطينه في طبق التقديم او البايركس ، و بعدها نروح حاطين عليه الارز بعد لما يستوي و يخلص و نروح حاطين الكوارع علي الوش في الاخر ، و بالهنا و الشفااااااااااا 7- اهم حاجه يتم تقدميها مع طبق شوربه من الكواراع و متنسوش تدعولي في الاخ | |
|
علاء الملك
عضو مشارك
.gif "عضو مشارك")
♣ التسِجيلٌ » : 11/01/2014
♣ مشَارَڪاتْي » : 35
♣ دولتي » : 
| | موضوع: رد: طريقة عمل فتة الكوارع , طريقة عمل فتة الكوارع بالصور2014 الأحد يناير 12, 2014 2:06 pm | |
| الله يعطيگ آلعآفيه على جهودك
وآلف شگر ع طرح الوصفة الرااائعة
دمت بود | |
|
