طريقة طهى الديك الرومى, طريقة عمل الديك الرومي

طريقة طهى الديك الرومى, طريقة عمل الديك الرومي

صور طريقة طهى الديك الرومى

المقادير :
الديك الرومى الحجم حسب الرغبة
توابل كالملح
الفلفل
الكمون
الروز مارى
البهارات
ومقادير الحشو من خضروات كالجزر والبصل والزبد.

طريقة التحضير:

ينظف الديك ويغسل جيدا، ويتبل من الداخل بالملح والفلفل والكمون والروز مارى والبهارات، ثم نضعه جانبا لتجهيز الخضروات.

نخلط كل من الجزر والكوسة والبصل والزبد السائح، الفلفل المطحون والملح والكمون والبهارات، ثم نضع جزء من الحشو داخل الديك الرومى، ثم نغلق فخديه جيدا بالخيط ،

ونلف الخيط جيدا حول جسم الديك الرومى وأجنحته، ونضع الديك فوق شبكة معدنية، على صينية الشواء أو صينية تيفال.

ثم نضيف باقى الخضروات المجهزة مسبقا، مضاف إليها كوب كبير من الماء، وندهن الديك من الخارج بالزبد المذاب وبباقى الأعشاب والتوابل، حتى نكسبه اللون الذهبى.

مع التأكد أن جهة الصدر للديك لأسفل، لأن منطقة الصدر هى أكثر الأجزاء التى تحتاج نضجا لمدة كبيرة، وحرارة أعلى.

مع مراعاة أن تكون درجة حرارة الفرن ساخنة جدا، وبعد 45 دقيقة ندهن الديك بالسوائل الموجودة فى الصنية.

شكرا على الطرح المميز
عاشت الايادي
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..

طريقة طهى الديك الرومى, طريقة عمل الديك الرومي 24580510

طريقة طهى الديك الرومى, طريقة عمل الديك الرومي 24580510

شكراً لك

على هـذا الموضــوع الجميـل

والمساهمــة الرائعــة والطــرح المميــز
تحياتي

» طريقة تحضير البرغل الرومي
» افضل طريقة لتبييض الاسنان - طريقة تبييض الاسنان - بييض اسنانك - اجعل اسنانك بيضاء - طريقة تنظيف الاسنان - طريقة طبية لتنظيف الاسنان
» طريقة عمل مربى التفاح - كيفية صنع مربى التفاح - اسهل طريقة لعمل المربى - طريقة عمل المربى للمبتدئين | مُنتدى تو ماكس ..
» طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور , طريقة عمل مكرونة بالبشاميل على طريقة منال العالم
» طريقة عمل المكرونة بالبشاميل - اشهر معكرونة بالباشميل بالصور - طريقة عمل اشهى مكرونه بالباشميل - اطباق رمضانية شهية | مُنتدى توُ ماكس ..