طريقة تحضير البرغل الرومي

طريقة تحضير البرغل الرومي

لتحضير البرغر الرومي، يلزم توفير المقادير التالية:

كيلو دجاج رومي مفروم
كوب بقسماط مطحون
كوب بصل مفروم
حبتين بيض
كوب بقدونس مقطع

حبتين ثوم مفروم
ملح وفلفل "حسب الرغبة"

أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:

• امزجي الدجاج الرومي المفروم بالبقسماط المطحون، البصل، بياض البيضتان،البقدونس، الثوم والملح، والفلفل الأسود واعجنيهم ببعض جيداً.

• قومي بتقسيم الخليط إلى أقراص صغيرة في شكل البرغر العادي.

• ضعي الأقراص في صينية مدهونة زيت بالفرن ثم تقلب بعد احمرارها من الأسفل لتحمر من الأعلى أو تشوى الأقراص على الشواية وتحشى بها خبز الكيزر مع الجبن والبيض الأومليت وأوراق الخس وحلقات الطماطم وأخيراً الكاتشاب.

» طريقة تحضير شوربة سبانخ مع كرات البرغل
» طريقة عمل الشوسي - طريقة تحضير السوشي اليباني - كيفية تحضير السوشي | مُنتدى تُو ماكس ..
» طريقة طهى الديك الرومى, طريقة عمل الديك الرومي
» اسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية - طرق تحضير البيتزا - طريقة عمل البيتزا الحارة | مُنتدى تُو ماكس ..
» طريقة عمل الدجاج المشوي - طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم - كيفية تحضير الفراخ على الفحم | مُنتدى تُو ماكس ..